Человек (xwx) wrote,
Человек
xwx

Category:

7 салатов с горошком на каждый день

Горошек консервированный вкусный))
Не знаю как другим, а мне он очень нравиться как просто так и в салатах.
Про оливье молчу)
Однако на самом деле достаточно много интересных и простых и ГЛАВНОЕ вкусных салатов с использованием зеленого горошка.
Их и делать быстро и красиво и вкусно и местами полезно)
Часть из рецептов ниже делаю и доволен.
Мне вообще нравиться сочетание вкусов горошка, майонеза, свежего огурца и укропа.
Смотрите ниже рецепты, вполне вероятно подберете себе что-то по вкусу!
------------------------

Горошек — высокобелковый продукт, обогащенный витаминами группы В. В нем также есть незаменимые аминокислоты, фосфор, железо и калий. При консервации горошек сохраняет большую часть полезных микроэлементов, поэтому это отличный вариант для зимнего рациона.

Консервированный горошек обычно ассоциируется только с оливье, а зря, этот продукт разнообразит ваше меню яркими, полезными и вкусными салатами.


Салат из яиц, огурца и горошка

Состав:
Яиц 5 шт.;
Свежий огурчик;
Пучок укропа;
Банка зелёного горошка (250 г);
Майонез или сметана;
Соль, специи.

Яйца варим вкрутую, с помощью воды охлаждаем и нарезаем кубиками. Добавляем нарезанный кубиками огурец и измельченный укроп. Аккуратно открываем банку с горошком и высыпаем в миску. Заправляем майонезом или более диетической сметаной, солим, перчим.

Салат из печени трески и горошка

Состав:
Яйца 3 шт.;
Огурец маринованный 1 шт.;
Печень трески (120г)
Перья зеленого лука 2 шт.
Банка зелёного горошка (250 г);
Майонез 2 ст.л.;
Соль, перец.

Яйца варим вкрутую, с помощью воды охлаждаем и нарезаем маленькими кубиками. Аналогично режем огурец. Вилкой растираем печень, добавляем мелко порезанный лук, горошек, специи и майонез.

Салат из курицы, грибов, картошки и горошка

Состав:
Куриная грудка 350г;
Яйца 3 шт.;
Картофель 2 шт.;
Лук 1 шт.;
Морковь 2 шт.;
Шампиньоны маринованные 300г;
Банка зелёного горошка (250 г);
Укроп, петрушка, зелёный лук по вкусу;
Растительное масло
Соль, перец.

Варим курицу, картошку и яйца. Ждем пока остынут. В это время нарезаем и обжариваем лук до прозрачности, к нему высыпаем натертую морковь и готовим 5 минут. Яйца, грибы, курицу и картошку нарезаем кубиками. Все смешиваем и заправляем любимым растительным маслом.

Салат из куриных сердец и горошка

Состав:
Куриные сердечки 400 г;
Лук, морковь по 1 шт.;
Банка зелёного горошка (250 г);
Зеленый лук 2 пера;
Растительное масло;
Соль, перец.

Очищенные сердечки варим в соленой воде около получаса. Порезанный лук обжариваем на сковороде, через 5 мин добавляем потертую морковь и готовим еще 7 минут. Сердечки и зеленый лук нарезаем соломкой. Соединяем все ингредиенты, солим, перчим.

Салат из колбасы, кукурузы и горошка

Состав:
Копченная колбаса 500 г;
Банка зелёного горошка (250 г);
Банка консервированной кукурузы (250 г);
Пучок укропа;
Майонез 4 ст.л.;
Соль, перец.

Колбасу можно взять или копченную, или сыровяленую, нарезать крупными кубиками. Укроп мелко порубить. Смешать колбасу, горошек, укроп, кукурузу, заправить майонезом. Посолить и поперчить по вкусу.

Салат из яиц, моркови и горошка в соево-горчичной заправке

Состав:
Яйца 2 шт.;
Банка зелёного горошка (250 г);
Морковь 1 шт.;
Сыр твёрдый 100г;
Чеснок 2 зуб.;
Укроп, петрушка по 2 веточки;
Майонез или сметана 2 ст. л.;
Горчица пол чайной ложки;
Соевый соус 1 ст. л.

Яйца варим вкрутую, охлаждаем и нарезаем меленькими кубиками. Морковь и сыр трем на терке, добавляем консервированный горошек. Готовим заправку: смешиваем майонез (сметану), мелко порубленный чеснок, зелень и соевый соус. Все перемешиваем. Соевый соус достаточно соленый и солить дополнительно не нужно.

Салат из пекинской капусты, ветчины и горошка

Состав:
Пекинская капуста 300 г;
Ветчина 200 г;
Банка зелёного горошка (250 г);
Зеленый лук 4 пера;
Майонез 2 ст. л.;
Соль.

Капусту тонко шинкуем и нарезаем ветчину соломкой. Зеленый лук мелко рубим, добавляем горошек и майонез, солим.

И еще, не спешите выливать жидкость из банки консервированного горошка в раковину. В ней можно потушить овощи, мясо или же добавить в суп.


Источник


Tags: блюдо, горошек, еда, кулинария, рецепт, рецепты, салат, салат с горошком
Subscribe

Recent Posts from This Journal

Buy for 50 tokens
Доставка сборных грузов из Китая в Россию Сборные грузы из Китая в Россию Сборные грузы – небольшие партии грузов, перевозимые в составе других Сборных грузов в целях снижения себестоимости доставки и возможности использовать часть погрузочного пространства транспортного…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments